mercredi 9 juin 2010

mardi 1 juin 2010

Compte-rendu du CA du 1 juin 2010



A.M.A.Pour Tous

Compte rendu  de la réunion du C.A.
01 juin 2010 au centre de ressources de Guer


Etaient convoqués (17) :
PILLOT Matthieu - BUESTEL Catherine - COULON Jean-Michel - ANTIER Cédric - COULON Catherine  - ROUILLE Valérie - DELAHAYE Marylaure - BOUEDO Frédéric - BIBARD Tiphaine - CHEDEVILLE Julien - THOBIE-SLOVACKOVA Natalia - HERVIAUX Karine - GRENOUILLEAU Vincent - SEILLON Léonore - VASQUEZ Annie - de CHATEAUBOURG Pascal – BONDU Eric

Etaient présents (12) :
PILLOT Matthieu ; GRENOUILLEAU Vincent ; BUESTEL Catherine ; BOUEDO Frédéric ; SEILLON Léonore ; ROUILLE Valérie ; HERVIAUX Karine ; DELAHAYE Marylaure ; COULON Jean-Michel ; CHEDEVILLE Julien ; VASQUEZ Annie ; THOBIE-SLOVACKOVA Natalia
Excusés (2) : ANTIER Cédric ; COULON Catherine
Absents (3) : BIBARD Tiphaine ; de CHATEAUBOURG Pascal ; BONDU Eric


Ordre du jour :
1-   Forum des associations
2-   Réunion du CA en été
3-   Assemblée Générale
4-   Distribution
5-   Fromage de chèvre
6-   Contrôle de la DSV
7-   Chantier chez le producteur
8-   Echanges d’été
9-   Divers

1 – Forum des associations :

·    L’association souhaite participer au forum des associations mis en place chaque année début septembre par le centre de ressources du Pays de Guer.
·    Ce forum aura lieu le samedi 4 septembre 2010 à Porcaro
·    La date limite d’inscription était le 17 mai dernier. Léonore ira demander à Céline Tinchon s’il est encore possible de s’y inscrire.
·    Il faudrait prendre des photos afin de faire des panneaux ;
·    La présence de l’AmaPourTous au forum a pour but d’informer, de se faire connaître

2 – Réunion du CA en été :

·      Il a été décidé que la réunion mensuelle du CA ne se tiendrait pas le 1er mardi de juillet ni le 1er mardi d’août.
·      Donc, la prochaine réunion du CA est fixée au mardi 24 août = ce sera un CA de rentrée, préparation du forum, préparation des nouveaux contrats (les contrats actuels se terminent fin septembre)

3 – Assemblée Générale :

·      L’AG Annuelle élective se tiendra le mardi 14 septembre 2010 au centre de ressources de Guer
·      Il y aura renouvellement du 1/3 des membres du CA
·      Présentation des contrats saison d’hiver
·      Les convocations et l’ordre du jour précis seront envoyés environ 15 jours avant

4 – Distribution :

·      La distribution se passe bien, les volontaires sont au rendez-vous
·      Une des portes sera dédiée à l’affichage : les plannings y resteront en permanence
·      Tous les volontaires doivent arriver à 18h30 pour la mise en place de tous les stands : 4 s’occupent de faire les paniers de légumes, les autres font la mise en place des stands
·      En ce qui concerne la préparation des paniers de légumes, il faut que 4 personnes seulement s’en occupent (2 aux pesées sur table, 2 au garnissage des paniers), sinon c’est la pagaille
·      Il faut désormais prévoir 2 tables avec une balance par table pour les pesées
·      Pour minimiser les erreurs, les paniers doivent être faits par étapes, en suivant la fiche fournie par les producteurs
o     15 paniers à 10 euros (production de Guy)
o     12 paniers à 10 euros (production de Julien)
o     12 paniers à 15 euros (production de Julien)
·      Des tasseaux seront disposés au sol, sous les cagettes, afin de les éloigner du sable rouge
·      Comme il a été précisé dans le compte-rendu du mois de mai, Guy Daniel débute dans le maraîchage, et sa production débute aussi … !! C’est un des rôles majeurs de l’AmaPourTous que de soutenir un producteur qui s’installe.
·      2 maraîchers font partie de l’AmaPourTous : Julien Chedeville et Guy Daniel, ce qui signifie que tous les paniers à 10 euros ne seront pas nécessairement identiques dans leur composition, tout en restant identiques dans la qualité et dans la quantité attendue. Cela ajoutera encore à la surprise … réjouissons-nous !!!
·      La distribution des paniers continuera à se faire au hasard
·      En ce qui concerne la volaille, l’abattage se fait toujours à Mauron

5 – Fromage de chèvre :

·      Une visite à été faite au producteur de Carentoir
·      Il est installé depuis 1995 ; il fait de la vente directe depuis 2 ans ; il est en conversion
·      Il possède 140 chèvres, 40 vaches laitières (qu’il compte ramener à 15 afin d’être autonome vis-à-vis de la nourriture des bêtes)
·      Il est installé sur 50 ha, qui sont un minimum pour être autonome
·      Les chèvres changent de prairie tous les 8 jours
·      Il fait 5 à 6 marchés par semaine et il y tient beaucoup car le contact est très important pour lui. De plus, il livre un SuperU
·      Il loue à Carentoir une ancienne charcuterie où il a installé son labo. A moyen terme il compte avoir un labo sur son exploitation
·      Pour l’instant, c’est un peu lui et un peu sa femme qui font les fromages. Quand celle-ci s’arrêtera, une fromagère de formation pourrait, peut-être, travailler avec lui et s’occuper de la production des fromages
·      Il peut assurer une livraison tous les 15 jours pour l’AmaPourTous
·      Il va lui être proposé de venir faire une dégustation un de ces vendredis

6 – Contrôle de la DSV :

·      Des amap du Pays d’Auge ont été contrôlées par la DSV suite à une directive qui tendrait à assimiler les amap à des structures commerciales à l’exemple des supers-marchés, donc application des mêmes normes (locaux, accueil du public, conservation des denrées, …)
·      L’article du journal « Pays d’Auge Infos » nous alertant peut être consulté sur le blog http://amapourtous.blogspot.com
·      Il n’est pas utile de s’alarmer pour l’instant, il faut néanmoins rester vigilants
·      Afin de ne pas s’écarter de la logique amapienne, il est rappelé qu’il n’est pas possible de faire des ventes « hors contrat » sur le lieu de distribution ; il ne doit pas y avoir d’échange d’argent. En dehors du lieu de distribution, les relations individuelles entre producteurs et consommateurs relèvent du jeu normal de l’offre et de la demande…

7 – Chantier chez le producteur :

·      Jean-Paul Thomas (producteur de volaille) propose de se réunir chez lui le samedi 26 juin ou le samedi 3 juillet pour une journée de chantier solidaire
·      Le midi aurait lieu un grand pique-nique sur l’herbe pour toutes les familles
·      Jean-Paul confirmera la date au plus vite, ainsi que le thème du chantier
·      Toutes les infos ainsi qu’une feuille d’inscription seront affichées sur le tableau le vendredi soir ; un mail sera aussi envoyé aux familles amapiennes

8 – Echanges d’été :

·      Le tableau, ou le forum, ont peu de succès. Les vacanciers ont certainement trouvé des personnes hors amap qui viendront chercher leurs denrées en leur absence. C’est une excellente chose que des personnes hors amap viennent participer, découvrir, s’informer …

9 – Divers :
·      Dominique Bourdon (producteur de pain) encourage quelques consommateurs à se rendre à la réunion de Nature et Progrès, à Mauron, jeudi 3 juin 2010, contact : Dominique Bourdon

La prochaine réunion du CA se tiendra le mardi 24 août 2010, 20h30, au centre de ressources de Guer.

Bonnes vacances à tous !